Blog Nutrição Integrativa

Refluxo, azia, dispepsia, indigestão... Se você sofre com algum desses problemas digestivos, é provável que esteja cometendo um ou mais dos erros que listamos abaixo. A boa notícia é que todos são corrigíveis!

Erro 1: Comer Rápido Demais

A digestão começa na boca! Quando não mastigamos adequadamente:

• O estômago recebe pedaços grandes de comida
• A produção de enzimas digestivas é insuficiente
• Ocorre fermentação excessiva e produção de gases
• Aumenta o risco de refluxo e azia

Erro 2: Beber Líquidos Durante as Refeições

O líquido dilui o suco gástrico e as enzimas digestivas, prejudicando:

• Quebra adequada das proteínas
• Absorção de nutrientes essenciais
• Esvaziamento gástrico adequado

Solução: Beber água 30 minutos antes ou 1 hora após as refeições.

Erro 3: Combinações Alimentares Inadequadas

Certas combinações sobrecarregam o sistema digestivo:

• Proteínas animais + carboidratos refinados
• Frutas após refeições principais
• Laticínios + outras proteínas

Erro 4: Estresse Durante as Refeições

O sistema nervoso simpático (modo "luta ou fuga") inibe a digestão. Quando comemos estressados:

• Reduzimos a produção de ácido clorídrico
• Comprometemos a motilidade intestinal
• Prejudicamos a absorção de nutrientes

Erro 5: Consumo Excessivo de Alimentos Inflamatórios

Alguns alimentos podem irritar o trato gastrointestinal:

• Glúten (para pessoas sensíveis)
• Laticínios convencionais
• Alimentos ultraprocessados
• Álcool em excesso

Soluções Práticas

Para melhorar sua digestão imediatamente:

1. Mastigue cada garfada 20-30 vezes
2. Faça refeições em ambiente calmo, sem distrações
3. Experimente fazer combinações mais simples
4. Identifique alimentos que não te fazem bem
5. Considere suplementos digestivos se necessário

Através da biorressonância, identifico com precisão quais alimentos e combinações são ideais para seu sistema digestivo único.

Perder peso é uma coisa. Perder gordura mantendo ou ganhando massa muscular é outra completamente diferente. Muitas pessoas em dieta perdem músculo junto com gordura, o que é contraproducente para a saúde e estética.

O Caso do Desafio Cetogênico

Recentemente acompanhei um paciente que perdeu 1,4 kg em uma semana no desafio cetogênico. A bioimpedância revelou que metade dessa perda foi massa muscular. Isso nos alertou para a necessidade de estratégias específicas de preservação muscular.

Estratégia 1: Aumente a Frequência dos Treinos

Treinar quase todos os dias (5-6 vezes por semana) sinaliza ao corpo que os músculos são necessários. O estímulo frequente:

• Ativa vias de síntese proteica
• Melhora a sensibilidade à insulina muscular
• Previne a atrofia por desuso

Estratégia 2: Não Abandone a Musculação

Exercícios aeróbicos queimam gordura, mas só o treino de força mantém e constrói músculos. A musculação:

• Cria microlesões que estimulam o reparo e crescimento
• Aumenta a densidade mitocondrial muscular
• Melhora a composição corporal a longo prazo

Estratégia 3: Proteína no Timing Correto

Consumir proteínas de alta qualidade após o treino é crucial para:

• Recuperação das fibras musculares
• Síntese de novas proteínas contráteis
• Manutenção da massa magra durante déficit calórico

Fontes Ideais de Proteína Pós-Treino

Priorize estas opções nas 2 horas após o exercício:

1. Whey protein isolate: Absorção rápida, rico em BCAA
2. Ovos inteiros: Proteína completa + nutrientes essenciais
3. Peixes: Salmão, atum, sardinha (proteína + ômega-3)
4. Carnes magras: Frango, peito de peru, filé mignon

Suplementação Estratégica

Além da proteína, alguns suplementos podem ajudar:

• Creatina: Aumenta força e volume muscular
• BCAA: Previne catabolismo durante exercícios prolongados
• HMB: Reduz a degradação proteica muscular

Através da bioimpedância Tanita 8 eletrodos, monitoro precisamente a composição corporal dos meus pacientes, ajustando o protocolo para maximizar perda de gordura e minimizar perda muscular.

"Não posso parar de comer farinhas brancas!" Esta é uma das frases mais comuns no meu consultório. E a verdade é que não se trata apenas de "falta de força de vontade" - há mecanismos hormonais e metabólicos por trás desse comportamento.

O Efeito Montanha-Russa da Glicemia

Farinhas brancas e açúcar refinado são carboidratos de alto índice glicêmico. Quando consumidos:

• A glicemia sobe rapidamente
• O pâncreas libera insulina em grandes quantidades
• A glicemia cai abruptamente (hipoglicemia reativa)
• O corpo pede mais carboidratos para normalizar

Este ciclo se repete várias vezes ao dia, criando uma dependência fisiológica.

Resistência à Insulina: A Raiz do Problema

Com o tempo, as células tornam-se "resistentes" à insulina. Isso significa que:

• O pâncreas precisa produzir ainda mais insulina
• A gordura fica mais difícil de ser queimada
• A fome e os desejos por doces aumentam
• O ganho de peso se torna progressivo

Os Alimentos Mais Problemáticos

Estes são os principais vilões do ciclo vicioso:

1. Pão branco: Absorção quase instantânea
2. Bolos e doces: Açúcar + farinha = pico glicêmico duplo
3. Bolachas e biscoitos: Açúcar escondido + gordura trans
4. Pizza: Massa refinada + queijos processados

A Solução: Substituições Inteligentes

Você não precisa abandonar seus alimentos favoritos, apenas fazer trocas estratégicas:

Para Farinhas:

• Farinha de trigo branca → Farinha de aveia ou amêndoas
• Pão francês → Pão low carb ou integral fermentado
• Massa tradicional → Massa de abobrinha ou berinjela

Para Adoçantes:

• Açúcar refinado → Xilitol ou eritritol
• Adoçantes artificiais → Stevia pura ou taumatina
• Mel industrializado → Mel orgânico (com moderação)

Plano de Transição em 4 Semanas

Para quebrar o ciclo vicioso de forma sustentável:

1. Semana 1: Identifique e reduza pela metade o consumo de farinhas brancas
2. Semana 2: Substitua 70% dos alimentos problemáticos pelas versões saudáveis
3. Semana 3: Adicione mais fibras e gorduras boas às refeições
4. Semana 4: Observe a redução natural dos desejos e melhora da energia

Através do questionário de sinais e sintomas e da biorressonância, identifico suas sensibilidades alimentares específicas e crio um plano personalizado que respeita suas preferências enquanto promove saúde e emagrecimento sustentável.